Desde principios de año, el tema principal ha sido el impacto del COVID y qué hacer para tratarlo. Mientras que algunos países del mundo empiezan a relajar las restricciones, muchos de nosotros empezamos a preguntarnos cómo será la "nueva normalidad" para los negocios locales y la economía global. La firma de análisis de datos de renombre internacional Nielsen ha publicado recientemente un artículo e infografía fascinantes que contrasta la situación actual en los EE.UU. con el impacto general de la crisis financiera mundial entre 2008-2010, señalando algunas diferencias sorprendentes entre entonces y ahora.Estas diferencias
muestran que ya se estaban produciendo cambios cruciales en el panorama empresarial de las PYMES antes del COVID, y es probable que la velocidad de muchos de estos cambios aumente durante y después de la pandemia. Este artículo explora las posibles implicaciones de algunos de estos cambios para las PYMES.
En 2008, menos del 1% del gasto total americano en alimentos y comestibles se gastó online. Esto se traduce en un gasto total de 3.750 millones de dólares en productos envasados para el consumidor. Para el 2019, el total ya creció a 70 mil millones de dólares, gastando 435 mil millones de dólares al año en comercio electrónico. Este 1766% de aumento en la cantidad que la gente gasta en alimentos online en la década siguiente a la crisis muestra que la actual transición tan publicitada hacia el pedido online ya estaba en marcha antes de la pandemia. Con el bloqueo aún vigente en varios niveles en todo el mundo, el gasto total en comercio electrónico de este año será el más alto de la historia. Business insider pronostica que el comercio electrónico crecerá un 18% en 2020.
Los restaurantes que han desplegado con éxito métodos alternativos de entrega a domicilio deben asegurarse de que sus menús se adaptan para mantener la rentabilidad. Los restaurantes a los que se puede acudir normalmente ganan mucho dinero con la venta de bebidas, pero no es el caso de los restaurantes que entregan a domicilio. Realizar los ajustes adecuados en el precio de los platos principales o introducir acompañamientos de alto margen de entrega (pan de ajo, por ejemplo) ayudará a que la entrega de alimentos sea más rentable. Es probable que sea una medida acertada, ya que la incertidumbre causada por la pandemia, junto con el hecho de que las preferencias de los consumidores se desplazan más a que les lleven la comida a casa, significa que es probable que en el futuro los restaurantes dependan más de los beneficios de la comida para llevar y de la entrega a domicilio.
Los restaurantes que todavía no hacen entregas o no tienen un sitio web y una presencia online adecuados deberían trabajar en su comercialización digital, ya que los clientes que piden en un restaurante que les gusta probablemente lo visitarán cuando puedan hacerlo de nuevo. Incluso si el cambio hacia la entrega a domicilio es temporal, ya que estos canales son la principal forma en que los clientes encuentran nuevos restaurantes para visitar así como para hacer pedidos. El Marketing Digital efectivo se ha convertido en la clave para todos los restaurantes.
Otra importante esfera que ha recibido mucha atención en los últimos meses ha sido el paso a los métodos de pago alternativos que se están estudiando. Los pagos desde móviles ni siquiera existían en 2008, pero hoy en día el 58% de las personas en los EE.UU. usan o están dispuestas a utilizar uno. La gente parece más reacia que nunca a pagar con dinero físico. Con más oportunidades y motivaciones que nunca antes para evitar el uso de dinero en efectivo, este puede ser el momento en que el pago sin dinero en efectivo realmente despegue. Google ya está planeando expandir las funciones de Google Pay para permitir a las tiendas locales ofrecer servicios de pago personalizados desde la aplicación de Google Pay.
Independientemente de cuando las compras finalmente vuelvan a la normalidad, los nuevos métodos de pago están aquí para quedarse y la situación actual solo acelerará estos cambios. Tanto si ofreces métodos alternativos para cobrar los pagos de la tienda, como si realizas comercio electrónico completo con tu sitio web, las líneas entre la experiencia de compra online y offline se desdibujarán aún más. Por lo tanto, es importante explorar a fondo las opciones de tu tienda, ya consideres ofrecer el pago en tienda de Google/Apple, o Paypal para la entrega a domicilio y hacer clic y cobrar.
Los móviles juegan un papel tan importante en nuestra vida diaria que es fácil olvidar que en 2009 solo el 17% de los estadounidenses tenía uno. Hoy en día el 80% de todos los estadounidenses y el 96% de los jóvenes de 18 a 29 años poseen móvil. Hoy en día los Smartphones son nuestro principal medio para encontrar su camino. Los problemas a los que nos enfrentamos actualmente son muy diferentes a los de 2008-2010, y los móviles han demostrado ser un importante canal de comunicación de mensajes. Pero no se trata solo de encontrar tiendas e información importante. No se debe subestimar el valor de los smartphones como canal de compra: La cantidad gastada a través del comercio móvil aumentó entre 2008-2018 de 2.000 millones de dólares a 208.000 millones de dólares.
Los clientes comprueban sobre la marcha qué negocios están abiertos y los servicios que ofrecen actualmente buscándolos en los motores de búsqueda, directorios locales y mapas online. Las PYMES que quieren asegurarse de que el mayor número posible de clientes sepan que están abiertos de nuevo deben establecer una estrategia eficaz de SEO local para gestionar la información crucial de su negocio en todos estos lugares. Google es consciente de la importancia del SEO local para ayudar a las PYMES a volver al negocio. Por ello, está ayudando a las PYMES a comunicarse mejor con los clientes en estos canales con funciones de mensajería ampliadas que permiten a las PYMES enviar mensajes a los clientes a través de su perfil de Google My Business. Según Google, esta función puede ayudar a "los clientes a encontrar rápidamente información actualizada sobre el horario de la tienda, las opciones de recogida y entrega, las precauciones y mucho más". Esta mayor capacidad para comunicarse de forma más rápida y directa con los clientes potenciales online desempeñará un papel crucial en la transición hacia la normalidad, facilitando que más clientes sepan lo que está pasando y vean que los servicios están disponibles de nuevo.
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